Barbara Mäder

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Barbara Mäder

PLZ/Ort

Winterthur (ZH)


Barbara Mäder führt mit ihrem Mann Benjamin und ihren Kindern Ramona, Jonas, Carina und Tobias einen Pachtbetrieb der Wölfflinstiftung mitten in Winterthur. Hoch über der Stadt gelegen ist der Hof ein beliebtes Ausflugsziel für Spaziergänger, aber auch für Schulkinder. Denn Mäders bringen im Rahmen des Projekts «Schule auf dem Bauernhof» den Stadtkindern die Landwirtschaft näher. Das Bauernpaar lernt die Kinder melken, Eier bei den Hühnern holen und Kälber bürsten und vieles mehr. So erleben die Kinder den Bauernhof und die Landwirtschaft mit allen Sinnen. Nebst diesem zeitintensiven Engagement bleibt der Bäuerin wenig Freizeit, die sie aber intensiv nutzt, um zu fotografieren und filmen.

Aktuelle Rezepte von Barbara Mäder

Schoggi-Gugelhöpfli

 

Schoggi-Gugelhöpfli

Speckgugelhopf

 

Speckgugelhopf

Kaninchen-Rollbraten

 

Kaninchen-Rollbraten

Fleischvögel

 

Fleischvögel

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