Felicitas Fasel-Furrer hat im Weiler Ibricht in Bürchen (VS) soeben die Stallarbeit beendet. Beim Kochen legt sie Wert auf einfache, saisongerechte und traditionelle Walliser Küche mit Kartoffeln und viel Käse. Aber es muss nicht immer Raclette sein.
Eine spannende landwirtschaftliche Leserreise nach Portugal!
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