Karin Frauenfelder

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Karin Frauenfelder

PLZ/Ort

Henggart ZH


Rezeptbäuerin Karin Frauenfelder bewirtschaftet in Henggart (ZH) mit ihrem Mann einen 27 ha-Ackerbau– betrieb, davon sind 37 Aren Reben. Die beiden haben drei Kinder. Für die Reben ist Karin hauptverantwortlich.

«Ich bin kontaktfreudig und kann kaum nein sagen, wenn mich jemand anfragt, ob ich bei einem Verein mitmache», erklärt sie. Sie turnt im Frauenturnverein, leitet das MuKi-Turnen, beim Landfrauenverband ist sie Vertrauensfrau in Henggart und sie ist auch im Vorstand des Rebbauvereins.

Der inländische Wein liegt ihr am Herzen. Sie schätzt Landweine. Für ein gemütliches Zusammensein empfiehlt sie einen Federweiss. Zum Rindsgulasch darf es aber auch ein Barrique sein.

Aktuelle Rezepte von Karin Frauenfelder

Rindsgulasch

 

Rindsgulasch

Kartoffelgratin mit Knobli

 

Kartoffelgratin mit Knobli

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