Silvia Amaudruz

Silvia Amaudruz

PLZ/Ort

Mont-sur-Lausanne (VD)


Seit 25 Jahren ist Silvia Amaudruz in Le Mont-sur-Lausanne (VD) heimisch, wo sie mit ihrem Mann Claude, den Kindern Olivier (22) und Nathalie (20) einen 30-ha-Ackerbaubetrieb bewirtschaftet. Zweimal pro Woche wird das eigens angebaute Gemüse auf dem Markt in Lausanne verkauft. Die ursprünglich gelernte Hauswirtschaftslehrerin war lange Jahre für die Schweizer Milchproduzenten (SMP) unterwegs, gab De monstrations kochkurse in der Westschweiz und war als kulinarische Beraterin der Zeitschrift «Le -Menu» tätig. Im April 2012 wurde sie zur Präsidentin des Waadtländer Bäuerinnen- und Landfrauenverbands gewählt. Der Verband zählt über 6900 Mitglieder und hat 80 Untersektionen. Zu gleich übernahm Silvia Amaudruz im schweizerischen Ver band (SBLV) das Projekt «Ge sund essen, wir wissen wie».

Aktuelle Rezepte von Silvia Amaudruz

Pouletwürfel mit Gemüse

 

Pouletwürfel mit Gemüse

Sommertorte

 

Sommertorte

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