Unsere Köchinnen und Köche
Nicole Maurer
Nicole Maurer ist Mutter von drei Kindern und bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Mann einen Milchwirtschaftsbetrieb im Zürcher Oberland. Auf dem Hof werden neben der Milchproduktion auch eigene Kälber gemästet und Kulturen wie Mais und Weizen angebaut. Ein weiterer Betriebszweig ist der Wald. Die Bauernfamilie bildet zudem Lernende für die Landwirtschaft aus, da Nicole und ihrem Mann der Kontakt zu jungen Leuten wichtig ist. Seit 2021 ist Nicole Vorstandsmitglied des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes (SBLV) und setzt sich für ihre Belange ein. Neben ihrer Arbeit auf dem Bauernhof arbeitet Nicole in einem Teilzeitpensum beim Zürcher Bauernverband als Versicherungsberaterin. In dieser Tätigkeit unterstützt sie landwirtschaftliche Betriebe in Versicherungsfragen.
Aktuelle Rezepte von Nicole Maurer