Äpfel zählen zu den beliebtesten Früchten in der Schweiz. Sie sind in der Küche vielseitig einsetzbar und ganzjährig verfügbar. Das traditionell aus Indien stammende Chutney ist hier ganz schweizerisch zubereitet. Dieses feine Apfel-Chutney verleiht jeder Käseplatte zusätzlichen Pfiff.
