Im Jahr 2019 produzierten 108 Länder nach festgelegten Standards des biologischen Landbaus. Innerhalb von 20 Jahren stieg dabei die Fläche unter biologischer Bewirtschaftung um 555 Prozent an. Die Reglemente der staatlichen Labels, der EU und der Verbände sind dabei unterschiedlich streng.

Viele der landwirtschaftlich relevantesten Kulturen weltweit sind von der Bestäubung durch Insekten abhängig oder profitieren davon. Eine gute Bestäubung ist ertragsentscheidend, und so ist der ökonomische Wert dieser Leistung erheblich. In der Schweiz sind die wichtigsten Bestäuber Honig- und Wildbienen. Dennoch hat es nicht in allen Kantonen genug Kolonien davon.

In der Schweiz ist der Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen seit Jahren rückläufig. Das spiegelt sich auch in den sinkenden inländischen Produktionsmengen an Schnaps wider. Der Kernobst- und der Spezialitätenbrand werden in der Schweiz von Gewerbetreibenden, Kleinbetrieben und landwirtschaftlichen Betrieben erzeugt.

Böden sind echte Multitalente: Sie filtern Wasser, speichern CO₂, ernähren Mensch und Tier und bieten Lebensraum für unzählige Organismen. Doch sie sind in Gefahr – durch Erosion, Versiegelung und Übernutzung schwindet fruchtbarer Boden rasant. Einmal zerstört, dauert seine Regeneration Jahrhunderte.

Die Fachmesse Tier&Technik umfasst die Bereiche Viehzucht, Pflanzenbau, Sonderkulturen und Agrartechnik und findet von 20. bis 23. Februar statt. In den täglichen Foren werden aktuelle Themen aus der Schweizer Landwirtschaft behandelt.