Die Digitalisierung revolutioniert den Pflanzenschutz: Mit dem KI-gesteuerten Sprühsystem Ara von Ecorobotix können Pflanzenschutzmittel hochpräzise und gezielt appliziert werden. Dies reduziert den Mittelverbrauch erheblich und steigert gleichzeitig die Effizienz. Versuche in der Schweiz und im Ausland zeigen vielversprechende Ergebnisse – besonders im Acker- und sogar Gemüsebau.

Der Winzerberuf erfordert ein tiefes Verständnis für den Kreislauf der Natur, das Wachstum der Reben und die Weinproduktion. Während seiner dreijährigen Ausbildung lernt Noah Kamm, wie wichtig die Arbeit im Rebberg für die Qualität des Weins ist und wie traditionelles Weinbauhandwerk und moderne Technik ineinandergreifen.

Soja ist eine sehr effiziente Pflanze, wenn man den Anbau betrachtet. Zudem ist die Leguminose beliebt und wertvoll für die Nutztierfütterung. Bei der Herkunft der Sojaprodukte, die in die Schweiz importiert werden, hat sich in den letzten Jahren vieles getan.

Raps ist eine wertvolle Kultur in der Fruchtfolge. Das «Schwarze Gold» stellt aber einige Ansprüche an die Nährstoffversorgung, den Pflanzenschutz und die Aussaat. Für eine gute Ernte ist eine kräftige Entwicklung der Pflanzen vor dem Winter entscheidend.

Ackerbau, Tierhaltung und Energiegewinnung – der Betrieb «Grand Champ» ist breit aufgestellt. Mit seinen grosszügigen Flächen ist er ein geeigneter Ort für den Schweizer Bio-Ackerbautag am 8. Juni 2017 in Cournillens FR. Gastgeber Frédéric Zosso stellt seinen Hof vor.

Bio Suisse erlaubt ab 2022 für Wiederkäuer nur noch 100 Prozent Schweizer Biofutter. Dies erhöht die Nachfrage nach Körnerleguminosen – so auch nach Lupinen. Die Schmalblättrige (Blaue) Lupine ist gesund, braucht aber kalkfreie Böden (pH unter 6,5). Hoffnung wecken zwei neue Sorten der Weissen Lupine.

Die Luzerne ist reich an Protein und stellt wenig Ansprüche an den Anbau. Meist wird sie in einer Mischung verwendet. Soll es doch einmal die Reinkultur sein, dann ist besonders der Unkrautkontrolle grosse Beachtung zu schenken. Die Schnitte werden oft als Pellets oder Ballen ans Milchvieh verfüttert.

Altersheime kommen oft als eine Art Feriendomizil daher. Sie versprechen in Hochglanzprospekten einen geruhsamen Lebensabend mit gehobener Gastronomie, alters gerechter Infrastruktur und Freizeitaktivitäten. Nicht so das Wohnheim «Oeschberg der Lebensort» in Koppigen (BE). Hier wird hauptsächlich Arbeit versprochen – und zwar richtige.

Auf dem Betrieb «Moosholz» in Kesswil am Bodensee werden seit 1986 Essiggurken angebaut. Mit drei Hektaren macht dies den Löwenanteil der Ackerfläche des Betriebs aus. Betriebsleiter Benjamin Vogel erwartet für dieses Jahr eine Ernte von 120 Tonnen.

Die World FIRA (Forum international de la robotique agricole), die seit 2016 jährlich in Toulouse stattfindet, hat sich als führende Veranstaltung für Robotik in der Landwirtschaft etabliert. An dieser internationalen Messe kommen Personen aus der Forschung, Wissenschaft und Landwirtschaft zusammen, um die neuesten Innovationen sowie Produktionsprozesse und Arbeitsmethoden vorzustellen und zu diskutieren.