Die Kartoffelkampagne 2023 war wie jene im Vorjahr anspruchsvoll für die Kartoffelproduzentinnen und -produzenten. Das nasse Frühjahr, verzögerte Pflanzungen der späten Sorten und die Hitze im Sommer setzten den Beständen zu. Dies bedeutet einen geringeren Ertrag, und es macht sich auch bei den Qualitätseigenschaften bemerkbar.

Fernab des Massentourismus erhielten die Teilnehmenden der UFA-Revue-Leserreise nach Myanmar einen authentischen Einblick in die Landwirtschaft des Landes. Natürlich standen auch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Besuche der traditionellen Handwerkskunst auf dem Programm. Besonders begeistert zeigten sich die Reisegruppen vom direkten Kontakt mit der einheimischen Bevölkerung.

Im Rebberg begegnet der Winzer vielen Feinden: Neben ungünstigen Witterungsverhältnissen bedrohen Schädlinge, Krankheiten und Unkräuter den Ertrag. Weinbauexperte Jürg Waber erklärt, welchen neuen Schwierigkeiten sich Weinbauern stellen müssen.

Auf den meisten Betrieben gehört die Unterfussdüngung im Mais zur Saat wie das Maiskorn. Für eine schnelle Jugendentwicklung ist der Mais auf schnellwirkende Nährstoffe in Wurzelnähe angewiesen. Um die Phosphorbilanz nicht unnötig zu belasten, gibt es eine interessante Alternative.

Mit der Aufzucht von Jungvieh wird der Grundstein für die Wirtschaftlichkeit der Milchwirtschaft gelegt. Intensive Aufzucht liegt im Trend und bringt Erfolg in der Zukunft.

Das Risiko von Ernteausfällen lässt sich zwar versichern. Aufgrund des Klimawandels werden Versicherungslösungen langfristig aber nur tragbar sein, wenn die Landwirtschaft ihren Beitrag zur Risikominderung leistet.

Am 1. September 2019 übernahm Philipp Zgraggen (45) den Vorsitz der Geschäftsleitung der Volg-Gruppe. Im Interview erzählt der neue Volg-Chef, wie die Zukunft des Dorfladens aussieht und was Volg für die Schweizer Landwirtschaft leistet.

Mitte November eröffnete Agrola ihr neues Holz-Pellets-Lager in Münchenbuchsee. Dank der zwei Silos mit einer Kapazität von je 490 Tonnen können die Transportwege verkürzt und dadurch Kosten gesenkt werden.

In enger Zusammenarbeit haben die Ernst Sutter AG und Volg neue ökologische Verpackungen für die Fleischspezialitäten des Tierwohl-Labels Agri Natura entwickelt, die bis zu 70 Prozent weniger Kunststoff enthalten. Damit können pro Jahr rund 40 Tonnen Kunststoff eingespart werden.

In einer Studie vom Dezember 2020 zeigte der WWF auf, welche Treibhausgasemissionen durch Schweizer Rohstoffimporte verursacht werden. Eine Neubewertung berücksichtigt nun, dass die Schweiz seit 2015 Futter-Soja aus Brasilien ausschliesslich segregiert und nach ProTerra-Standard zertifiziert aus rodungsfreier Produktion (Stichdatum 2008) beschafft.