Im Frühjahr steigt die Nervosität, wann es losgehen kann mit der Gülleausbringung. Gleich alle Nährstoffe zum Vegetationsstart verfügbar zu haben, klingt verlockend, dennoch gilt es, die Witterung und einiges mehr zu berücksichtigen.

Nach zwei Maisjahren mit rückgängiger Fläche für die Körnermaisernte verzeichnen die Statistiken des Schweizer Bauernverbands (SBV) eine Zunahme der gedroschenen Flächen. 2023 wurde Körnermais auf knapp 2500 Hektaren biologisch und auf 13 300 Hektaren konventionell bewirtschafteter Fläche geerntet. Aufgrund der grossen Nachfrage in der Lebensmittelproduktion ist der Bedarf an Körnermais hoch.

Gründüngungen sind von unschätzbarem Wert für das Bodenleben. Doch dazu gehören auch der richtige Moment und die passende Methode, um sie abzustoppen. Dabei gibt es kein Schema F, sondern ein Abwägen, welches Vorgehen zur Situation und den eigenen Möglichkeiten passt.

Für die Kartoffelernte 2025 wird Kontinuität angestrebt. Im Bereich des Frischkonsums bleibt die Sortenstruktur weitgehend unverändert, während im festkochenden und mehligkochenden Segment robuste und resistente Sorten zunehmend an Bedeutung gewinnen. Besonders bei den Chips und Frites Kartoffeln gibt es Potenzial für Wachstum.

Biodiversitätsförderflächen auf dem Acker sind wertvoll für die Ökologie. Zudem sind sie aufgrund der Entschädigungszahlungen eine wirtschaftlich lohnenswerte Alternative zu anderen Ackerkulturen. Krautsäume sind eine Form dieser Flächen und bringen überraschende Eigenschaften und Pflegemassnahmen mit sich.

Vor allem an sonnigen Standorten sind Finger- und Borstenhirse in Anteilen vorhanden, wo sie beträchtliche Ertrags- und Qualitätseinbussen verursachen. Mit Hitze und Trockenheit ist auch schnell die Ursache dieser Entwicklung gefunden. Doch so einfach ist es nicht.

Ideales Klima und tolle Aussichten: Ende Juni findet im waadtländischen Aubonne der Bioackerbautag 2024 statt. Auf dem Betrieb von Christian und Antje Streit haben die Besucherinnen und Besucher Gelegenheit, den Ackerbau und mehr in allen Facetten zu besichtigen. Die Themen reichen von A wie Agroforst bis Z wie Zuckerrüben.

Die Bestandeslenkung im Futterbau fängt mit guter Planung an. Schon ein Jahr vor einer Veränderung sollten Massnahmen eingeleitet werden, um langfristige Ergebnisse zu sichern. Fünf wichtige Faktoren helfen dabei, die Flächen optimal zu nutzen und hoch wertiges Futter zu erzeugen.

Das Kartoffeljahr war eines der anspruchsvollsten seit Langem, auch für die Bio-Bauern. Die hohen Niederschläge haben unter strichen, dass die Sortenwahl absolut zentral ist, zumal die Möglichkeiten im biologischen Pflanzenschutz beschränkt sind. Wegen beschränkter Verfügbarkeit des Pflanzguts sollte bereits jetzt ans kommende Jahr gedacht werden.

barto bringt die Landwirtschaft voran: Praxiseinblicke in den Hof von Ueli und Rita Kuhn in Bisikon