Une fois les céréales récoltées, il se pose toujours la question de savoir s’il faut laisser la paille sur place ou la vendre.

Le besoin de paille en Suisse a fortement augmenté ces dernières années. La détention des animaux sous labels favorisant son utilisation en est responsable. Les producteurs suisses de céréales ne pouvant plus couvrir le besoin, les importations sont toujours plus importantes.

Les nouveaux systèmes de stabulation avec paille sont très tendances. La demande en produits de paille transformés industriellement, tels que la paille hachée, les granulés et les miettes, a très fortement augmenté. L’accroissement des contributions en faveur d’un élevage particulièrement respectueux des animaux ( SST ) dans le cadre de la politique agricole actuelle soutient cette évolution.

Une litière chaux-paille est à la fois hygiénique et bonne pour les animaux, car elle permet d’éviter les problèmes mammaires grâce à l’action antiseptique de la chaux. La mise en place d’un matelas chaux-paille est simple, mais il ne faut pas oublier de l’entretenir ensuite.

Très souvent, la mécanisation permet de gagner du temps et d’éviter les tâches manuelles répétitives. Les systèmes de paillage des logettes ou de la couche profonde en sont le parfait exemple. Les machines portées à entraînement par la prise de force représentent un bon compromis.

Les pellets de paille sont de plus en plus souvent utilisés à titre de litière dans les logettes pour vaches laitières. Mais quels sont les avantages de ces pellets ? Une étude pratique a comparé de plus près les pellets de paille par rapport au matelas chaux-paille.

La litière a une influence essentielle sur la santé et le bien-être des chevaux, notamment ceux gardés en box. Une étude de la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) a analysé et évalué précisément les avantages et les inconvénients des divers types de litière.

La paille transformée industriellement (hachée, granulée ou en miettes) a le vent en poupe. Certaines qualités spécifiques peuvent aussi avoir leur prix. L’utilisation de paille hachée en provenance de Slovaquie et d’Espagne est une alternative. Elle offre un rapport prix/performance convaincant pour toutes les catégories animales.