La production de lait de brebis ayant tendance à augmenter, le nombre d’agneaux à engraisser augmente également. Mais quels sont les points auxquels il faut veiller dans l’engraissement d’agneaux qui ne sont pas élevés sous la mère? Quels sont les avantages des distributeurs automatiques de lait? Les expériences réalisées par deux exploitations sont évoquées ci-après.

A l’époque où il gérait le domaine agricole de Rüti bei Riggisberg, le grand père de Stephan Ammann élevait deux vaches et leurs veaux. Le lait produit était destiné à l’auto-approvisionnement de la famille et à l’engraissement de deux veaux par année. Aujourd’hui, le domaine continue à être géré selon ce principe mais dans un contexte nettement plus important et plus moderne.

Dans le cadre d’un entretien, Claude Dénervaud, enseignant en mécanique à l’Institut agricole de Grangeneuve, donne un aperçu pratique de la technologie des faucheuses modernes. L’interview se concentre en particulier sur la faucheuse à disques – un outil central dans la récolte des fourrages.

« Emma à la ferme », l’évènement populaire de la HAFL à l’intention des familles, aura lieu en ligne du 22 au 25 avril 2021, tous les jours entre 9 h et midi. Au programme : démonstrations, concours et bien d’autres surprises.

L'agriculteur A s'est opposé avec succès devant le Tribunal fédéral à une décision de l'AI. L'assurance a évalué le degré de sa capacité de travail après un accident uniquement sur la base de dossiers.

La production de viande de veau a constamment diminué ces dernières années. Cette baisse est liée à l’évolution du marché du lait, à l’augmentation du prix du lait et à la diminution du nombre de vaches laitières. L’engraissement de veaux reste malgré tout une branche d’exploitation importante pour de nombreuses exploitations.

Avec un peu de créativité, de vieilles bottes peuvent être transformées en un décor floral qui attire tous les regards à l’entrée.

La Régie des alcools s’étant retirée du marché des pommes de terre à la fin des années 1990, la récolte totale de pommes de terre a fortement diminué depuis lors, de même que le nombre de producteurs·trices. Depuis des années, la surface totale de pommes de terre reste stable (à environ 11 000 ha), mais elle se répartit actuellement entre moins de producteurs·trices que par le passé.

Depuis quelques années, la culture de légumineuses à graines se développe en Suisse. Des analyses de rentabilité montrent que cette culture permet de dégager un salaire horaire comparable à celui d’autres grandes cultures. Les légumineuses ont en outre l’avantage d’approvisionner les cultures suivantes en azote.

Ramseier Suisse SA clôture 2024 sur un exercice très positif. Le chiffre d’affaires brut s’affiche en hausse, à CHF 168 millions, malgré l’été pluvieux. Faisant suite à des années de récoltes de fruits à cidre plus modestes, 2024 constitue une très bonne année. Ramseier Suisse SA a en outre réalisé des économies de CO2 supplémentaires.