Unsere Köchinnen und Köche
Ida Planzer
Ida Planzer (57 J.), Eggberge, Altdorf
Familie: Ehemann Franz und 6 erwachsene Kinder. Schwiegermama lebt im Haushalt.
Betrieb: Den 12 ha grossen Betrieb hat Franz Planzer Junior übernommen.
Beruf: Urspr. Krankenschwester, ausgebildete Homöopathin.
Hobby: Lesen, Wandern, Malen, Kultur.
Aktueller Lesestoff: «Nenn die Nacht, nicht Nacht» von Amos Oz. «Ich sterbe, aber die Erinnerung bleibt» von Henning Mankell. «Der inszenierte Krieg» von Ulrich Tilgner.
UFA-Revue 6/2005
