Inlandproduktion

Kartoffeln Pflanzen

Nahrungsmittel-Produktion läuft auf Hochtouren

Ungeachtet der Corona-Krise stehen in der Nahrungsmittelproduktion die wichtigen Feldarbeiten an, damit die neue Ernte eingeleitet werden kann. Insbesondere geht es nun darum, dass die Produktion rasch hochgefahren werden kann, um eine importunabhängige Inlandsversorgung zu gewährleisten.

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Poulet_pixabay

Inländische Fleischversorgung

Der Fleischverbrauch pro Kopf ist in den letzten zehn Jahren praktisch unverändert geblieben. Trotz stetig wachsender Bevölkerung konnte die inländische Produktion die Bedürfnisse des Marktes über alle Fleischarten zu rund 80 Prozent decken. Die Schweizer Fleischwirtschaft leistet damit einen wertvollen Beitrag zur Versorgungssicherheit der Bevölkerung.

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