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Schweinsfilet Mignon

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Waadtländer Taillé

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Hefewähe mit Lauch und Greyerzer

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Nadine's Streuselkuchen

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Cremiges Schoggimousse

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Verjus-Minze-Pannacotta

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Verjus-Minze-Pannacotta mit Beeren-Topping
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Hackfleischwähe

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Fleischvögel

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Ursis Älplermagronen

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Hafer-Dinkel-Risotto

Hafer-Dinkel-Risotto auf Wintergemüsebouquet

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Pikante Ribelmaiswähe

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Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

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Urdinkel-Kernotto

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Urdinkel-Kernotto
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Kartoffel-Apfel-Wähe

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