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Die Aufzucht und Mast von Lämmern führt zu einem Zielkonflikt im Bio-Milchschafbetrieb. Einerseits wird mit dem Milchverkauf eine hohe Wertschöpfung generi...

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Die Mikroorganismen optimal nutzen

Die Grundfutterverwertung spielt beim Bio-Betrieb eine besonders wichtige Rolle, da der Kraftfutteranteil begrenzt ist. Durch das Fördern der richtigen Pan...

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Gutes Grundfutter für Bio-Kühe

Auf dem Bio-Betrieb Val Bio Farms in Visp werden auch mit den Einschränkungen im Kraftfuttereinsatz immer noch beachtliche Milchleistungen erreicht. Dies d...

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Natürliche Weidegestaltung

Dass die Hühnerweide flächendeckend genutzt wird und die Grasnarbe überall intakt bleibt, ist eine Herausforderung. Landwirt Peter Werder aus Cham setzt au...

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Die Hühner richtig schützen

Biosicherheitsmassnahmen sind auf Geflügelbetrieben essenziell, um das Einschleppen von Krankheiten zu vermeiden. Das Seuchengeschehen um die Vogelgrippe v...

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3 Fragen an Stephan Wolf

Die UFA-Revue stellte Stephan Wolf, Leiter Organisationseinheit Geflügel bei Bell Schweiz AG, drei Fragen zum Geflügelmarkt und den Chancen für interessier...

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