An der Tier&Technik vom 23. bis 26. Februar kommen Viehzuchtbegeisterte voll auf ihre Kosten: Nicht nur Brown-Swiss-Spitzentiere werden in St. Gallen gezeigt, auch Tiere der Rassen Holstein, Red Holstein, Swiss Fleckvieh, Simmental, Original Braunvieh und Jersey werden präsentiert. Aber schön sein alleine reicht nicht aus, die Kühe müssen auch etwas auf dem Kasten haben.