Viele Gartenbesitzerinnen und Gartenbesitzer haben zwar viele tolle Ideen, um den Garten zu verschönern – können diese aber nicht unter einen Hut bringen und dann entsprechend umsetzen. Profitipps können den Unterschied zwischen «keinem Plan» und einem «Traumgarten» ausmachen.

Dank Archäozoologie, welche sich auch mit den Schlacht- und Küchenabfällen unserer frühen Vorfahren beschäftigt, lässt sich die Esskultur bis zu 10 000 Jahre zurückverfolgen. Der Mensch war im Lauf der Zeit immer weniger wild auf Wild; dafür wurden seine Tischsitten zunehmend verschwenderischer.

Auf der UFA-Revue-Leserreise nach Lettland und Estland vom 10.-17. September 2021 besuchte die Reisegruppe unterschiedliche Betriebe und traf auf junge, innovative Bauern. Dank EU-Fördergeldern investieren viele landwirtschaftliche Betriebe in Infrastruktur und kaufen Land zu.

Die Familie Betschart aus Menzingen produziert schon seit über 20 Jahren Bio-Eier. Das Betriebsleiterehepaar berichtet im Artikel über ihre Erfahrungen. Nebst den 2000 Legehennen gehören auch 17 Mutterkühe mit ihren Nachkommen zum relativ tierintensiven Bio-Betrieb.

Engagiert, innovativ und verankert in der Landwirtschaft. Drei Frauen aus dem Aargau beschreiben ihren Weg zur Betriebsleiterin. Um den gemeinsamen Austausch zu fördern und mit weiteren Berufskolleginnen in Kontakt zu kommen, engagieren sie sich seit Kurzem im Netzwerk Betriebsleiterinnen.

Liegenschaft sucht Käufer – Käufer sucht Liegenschaft. Nach jahrelanger Suche einer finanzierbaren Liegenschaft ist er endlich gefunden, der lang ersehnte Hof mit Umschwung. Aber kann der Traum vom Neuanfang auch umgesetzt werden? Nicht jede Liegenschaft hat dasselbe Potenzial.

Die Sömmerung beginnt nicht erst mit dem Alpaufzug, sondern bereits im Frühling. Die Alpweiden, die Tiere, das Alppersonal und vieles mehr müssen vorbereitet und organisiert werden.

Nach 13 Jahren an der Spitze der fenaco Genossenschaft übergibt Martin Keller den Vorsitz der Geschäftsleitung per 1. Juli 2025 an seinen Nachfolger Michael Feitknecht. Im Abschiedsinterview gibt Martin Keller Einblick in wichtige Weichenstellungen, spannende Entwicklungen und prägende Momente seiner Amtszeit.

Mit Allradantrieb im Gelände und einer beachtlichen Geschwindigkeit auf der Strasse legt ein Profi-Allzweckfahrzeug eine grosse Vielseitigkeit an den Tag. Je nach Kabinenausstattung bietet das Fahrzeug auch einen gewissen Komfort und ist für viele Aufgaben ideal.

Viele Betriebe diversifizieren und nehmen landwirtschaftsnahe Tätigkeiten auf. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten und dementsprechend unterschiedliches Potenzial – aber auch individuelle Schwierigkeiten.