Aktuelle Untersuchungen aus der Schweiz haben gezeigt, dass 36,8 Prozent der geschlachteten Schweine Läsionen am Schwanz aufweisen. Die Risikofaktoren für das Auftreten von Schwanzbeissen (Kannibalismus) sind vielfältig.

In den letzten Jahrzehnten wurde der Einfluss von Beta-Carotin auf die Fruchtbarkeit von Rindern intensiv untersucht. Ein Mangel an diesem essenziellen Vitamin wird mit Stillbrünstigkeit, Ovarialzysten und schlechtem Besamungserfolg in Verbindung gebracht. Doch Beta-Carotin ist selten die einzige Ursache.

Die UFA-Revue stellte dem Landwirt Cyril de Poret drei Fragen über die Bewirtschaftung seines landwirtschaftlichen Betriebs und wie er ohne eigenen Traktor arbeitet. 

Wenn im Herbst die Tage kürzer, nasser und kälter werden, sollten die Kühe auf der Weide ausreichend Witterungsschutz erhalten oder rechtzeitig eingestallt werden, da sie unter Kältestress leiden können. Besondere Beachtung sollten dabei die Galtkühe erhalten.

In den Futterernteketten sind Bandschwader immer häufiger anzutreffen. Mit technischen Lösungen ist es möglich, das Gras oder Heu ohne Verunreinigungen vom Boden aufzunehmen und über ein Band zu transportieren. Mit einem Bandschwader im Frontanbau wird das Mähgut nicht überfahren, und somit werden auch Bröckelverluste reduziert.

Der Vergleich zweier landwirtschaftlicher Hallen, mit Holz- oder mit Metallstruktur, zeigt, dass die Wahl der Materialien sowohl von objektiven Kriterien als auch von persönlichen Vorlieben abhängt.

Genügend Rohfasern in der richtigen Qualität sind der Schlüssel für eine gute Darm- und Tiergesundheit bei Mastschweinen. Nebst der gewünschten Energieund Eiweissdichte auch einen ausreichenden Rohfasergehalt im Futter zu erreichen, ist aber eine Herausforderung. Ein Versuch auf UFA-Bühl zeigt, dass Futter mit höheren Faseranteilen gleich gute Leistungen bringen.

Die intensive Rindermast gewinnt auch in der Schweiz laufend an Bedeutung. Durch hohe Fleischqualität, Fütterungsintensität und die Haltung unterscheidet sich die Rindermast von der Munimast. Eine nicht zu vernachlässigende Herausforderung der intensiven Rindermast ist die Fetttaxierung. Diese hängt von verschiedenen Faktoren ab und kann sowohl mit der Fütterung als auch mit der geeigneten Genetik beeinflusst werden.

Der Verzehr von Trutenfleisch hat in der Schweiz keine Tradition. Dennoch gibt es einige Landwirtschaftsbetriebe, die, meistens im Sommer, Truten mästen. Der Landwirt Stefan Gempeler aus Faulensee nutzt mit der Trutenmast ein sonst im Sommer leer stehendes Gebäude.

Eine hohe Lebenstagesleistung ist entscheidend für eine wirtschaftliche Milchproduktion. Neben der intensiven Aufzucht mit frühem Erstkalbealter hat die Galt- und Transit‑ phase einen wegweisenden Einfluss auf die Lebensleistung. Die grösste Bedeutung ist dabei dem Management und der Fütterung zuzuschreiben.