Ein adäquater Kalkgehalt im Boden ist wichtig, um darin Nährstoffe zu speichern und diese pflanzenverfügbar zu machen. Durch natürliche Vorgänge und die Bewirtschaftung wird Kalk ausgetragen, und auch der pH-Wert sinkt schnell einmal in den sauren Bereich. Dann kann eine Kalkung helfen.

Ein sinnvoller Einsatz von Düngemitteln ist unerlässlich, um die zahlreichen Funktionen des Pflanzenstoffwechsels zu gewährleisten. Durch die Düngung werden Wachstum und Gesundheit der Pflanzen und somit auch Ertragsleistung und Qualität sichergestellt. Besonders Kalium und Phosphor spielen hier eine zentrale Rolle.

Ansprüche an die landwirtschaftliche Nutzfläche von aussen stellen einen Eingriff in das Grundeigentum dar. Um Entschädigungsforderungen zu begründen, ist es hilfreich, die Hintergründe und Grundlagen zu kennen.

Seit Ende 2021 wird im Kanton Zürich eine Vertical-Farming-Pilotanlage betrieben. Einmal ausgereift, sollten solche Anlagen den bestehenden Anbau auf Gemüsebetrieben ergänzen.

Soja ist eine sehr effiziente Pflanze, wenn man den Anbau betrachtet. Zudem ist die Leguminose beliebt und wertvoll für die Nutztierfütterung. Bei der Herkunft der Sojaprodukte, die in die Schweiz importiert werden, hat sich in den letzten Jahren vieles getan.

Einst pflanzten in der Schweiz mehr als 10 000 Anbauer auf rund 230 Hektaren Flachs an. Dann verschwand der Flachsanbau ganz, das Know-how ging verloren. Bis ein paar verrückte Landwirte aus dem Emmental mithilfe von YouTube-Filmen wieder anfingen.

Fredi Strasser berichtet in der UFA-Revue in einer vierteiligen Serie aus seinem Alltag im Piwi-Weinbau. Im zweiten Teil erzählt der Winzer, wann die Rebstöcke zu wachsen anfangen, wie man dabei durch gezielte Schnitte Pflanzenhormone für sich fliessen lassen kann und wie kleine Räuber Pflanzenschutzmittel ersetzen.

Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird zunehmend ein geschränkt, weshalb Schädlinge immer häufiger auftreten. Ackerbauliche Massnahmen und eine ausgewogene, bedarfsgerechte Düngung gewinnen somit an Wichtigkeit. Die Unterfussdüngung mit einer Mischung von Kalkstickstoff und Diammonphosphat kann einen wichtigen Beitrag zur Bekämpfung des Drahtwurms leisten.

Neue Übertragungstechnologien erschliessen künftig auch abgelegene Gebiete und ermöglichen datenintensive Anwendungen mit weniger Energieaufwand und geringerer Strahlung.

Im Grünland ist das richtige Düngemanagement entscheidend für Ertrag, Artenzusammensetzung und letztlich die Qualität der Silage und des Dürrfutters. Es gibt ein paar Kniffe zu beachten, damit die Nährstoffe im richtigen Moment verfügbar sind. Dies insbesondere bei der Gabe von Hofdünger.