Was trägt die Forschung zur Entwicklung von neuen Smart Farming-Methoden bei? Was gibt es bereits und wie nützlich sind diese Methoden in der Praxis? Dr. Frank Liebisch, ETH Zürich, und Landwirt Daniel Peter diskutieren in unserer Serie Theorie und Praxis.

Mit einer Verlängerung des Schweizer Gentechnik-Moratoriums dürften weiterhin keine gentechnisch veränderten Organismen in der Schweiz in Umlauf gebracht werden. Die klassische Pflanzenzüchtung erschafft unermüdlich verbesserte Pflanzen – ohne Gentechnik. Was kann sie mit ihren Methoden noch erreichen und worin liegen neue Herausforderungen?

Einst ein häufig angebautes Brotgetreide, geriet der Dinkel Ende des letzten Jahrtausends in Bedrängnis. Marktöffnungen der 90er-Jahre, geringere Erträge als Weizen und mangelnde Popularität machten ihm zu schaffen. Der Wind hat nun gedreht und die Anbaufläche nimmt stetig zu. Aber wie gestaltet sich der Anbau, und was berichten ein Bäcker, eine Züchterin und ein Landwirt?

Die Schweiz debattiert über die zukünftige Regelung genomeditierter Pflanzen. Im Pflanzenbau sind die Herausforderungen infolge des Klimawandels erheblich. Der Wunsch, Verfahren wie die Genschere auch ausserhalb der Forschung zuzulassen, ist bei vielen Branchenvertretern gross. Gleichzeitig gibt es kritische Stimmen, die vor negativen Auswirkungen der Technologie warnen. Um abzuwägen, ist es wichtig, die Fakten zu kennen.

Landwirtschaftliche Biogasanlagen sind eine Massnahme der Landwirtschaft, die einen Beitrag an die Zielerreichung der Klimaziele leisten. Doch wie funktioniert eine Biogasanlage und was sind die weiteren Vorteile dieser Anlagen?

Bei hohen Temperaturen und anhaltender Trockenheit in den Sommermonaten, muss der Alternaria besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Diese Dürrfleckenkrankheit tritt in Kartoffeln vermehrt in geschwächten Beständen auf. Deshalb muss alles getan werden, um Stresssituationen gering zu halten.

Vermehrt schwören Landwirte auf den Einsatz von Treber-Schlauchsilage. Das Silieren im Schlauch ist eine kostengünstige Alternative zu Hoch- oder Fahrsilos. Beliebt ist die Treber-Schlauchsilage vor allem wegen dem einfachen Handling und der hohen Flexibilität. In der Fütterung werden Treber als milchtreibend beschrieben, auch die stopfende Wirkung wird als positiv angesehen.

Die Mechanisierung ist äusserst kostspielig. Das Angebot an Dienstleistungen der Lohnunternehmer im landwirtschaftlichen Bereich ist sehr umfangreich. Mit verschiedenen Berechnungsmethoden kann ermittelt werden, ab welchem Flächen- oder Stundeneinsatz der Kauf einer eigenen Maschine für den Betriebsleiter interessant wird.

Auf dem Bio-Tierhaltungsbetrieb steht das eigene Grundfutter im Vordergrund. In bestimmten Fällen ist ein Futterzukauf dennoch nötig und sinnvoll. Zu Frühlings- und Herbstgras oder als Heu- und Maiswürfelersatz bewährt sich UFA 280, zum zweiten Aufwuchs das neue UFA 280-1 einzusetzen.

Die nachhaltige Unternehmensführung ist eine der drei strategischen Stossrichtungen der fenaco Genossenschaft. Die unter dem Begriff «fenaco Engagement» zusammengefassten Projekte unterstreichen die erfolgreiche Umsetzung.