Häufige Hitzewellen und Dürren, gefolgt von starken Regenfällen, belasten landwirtschaftlich genutzte Böden. Ein Projekt untersucht, welche Anbaumethoden den Boden am besten vor Extremwetter schützen und die Bodenfruchtbarkeit bewahren. Dabei spielt auch die Temperatur des Bodens eine überraschende Rolle.

Damit die Schweizer Landwirtschaft Brotgetreide wirtschaftlich produzieren kann, braucht es marktregulierende Massnahmen.

Was auf den ersten Blick nach stiller Natur aussieht, ist in Wahrheit ein dynamisches System: Grasland atmet – es nimmt CO 2 auf, gibt es wieder ab, speichert Kohlenstoff im Boden oder verliert ihn. Und wie sieht es hier mit Lachgas aus? Ein Forschungsteam der ETH Zürich beleuchtet erstmals die Zusammenhänge und zeigt praktische Lösungen, wie die Landwirtschaft zum Netto-Null-Ziel beitragen kann.

Michael Feitknecht übernimmt den Vorsitz der Geschäftsleitung der fenaco Genossenschaft, er folgt auf Martin Keller, der seinen Rücktritt angekündigt hat. Markus Hämmerli wird Leiter der Division Agrar. 

Bei der Haltung von Hühnern sind gewisse Empfehlungen wahrzunehmen. Auch, wenn man nur drei, vier Hühner hält. Walter und Beatrice Gloor züchten bereits seit 40 Jahren verschiedene Rassegeflügelarten und wissen haargenau, worauf es ankommt.

Mit dem neuen Modell BiG X 1180 bietet Krone den leistungsstärksten Feldhäcksler, der zur Zeit auf dem Markt ist. Ausgestattet mit einem neuen Corn-Conditioner bereitet der BiG X 1180 das Erntegut optimal auf.

Eiweisserbsen sind eine gesuchte Kultur für die Produktion von Alternativen zu tierischen Produkten. Bisher wird dieser Bedarf für die Schweizer Lebensmittelindustrie vor allem aus dem Ausland gedeckt. Das soll sich ändern. Hauptsächlich im Berner Seeland bauen nun Landwirtinnen und Landwirte die gefragte Kultur an. Peter Widmer ist einer davon.

Pflanzliche Proteine aus Schweizer Anbau sind ein viel diskutiertes Thema. Die fenaco engagiert sich und will einen neuen Markt schaffen.

Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten lassen sich Pflanzenschutzmittel einsparen. Dies hat ökonomische Vorteile für den Winzer und ökologische Vorteile für die Umwelt. Beim Konsument sind Piwi-Weine allerdings noch wenig etabliert.

Die Resistenzen der Piwi-Rebsorten stammen von asiatischen und amerikanischen Wildreben. Durch gezielte Kreuzungen wurden die Resistenzen in europäische Reben eingebracht. Aber selbst wirksame Resistenzen können einmal durchbrochen werden. Deshalb ist es sinnvoll, hier verschiedene Mechanismen zusammen mit biologischen Mitteln zur Verfügung zu haben.