Die neue Kalkulationssoftware ProfiCost Gemüse ermöglicht es, für Gemüsekulturen die Produktionskosten mit betriebseigenen Maschinen und Ansätzen zu berechnen. Erste Anwendungen auf den Betrieben sorgen für Überraschungen – zuweilen gar Ernüchterung, wie die Erfahrungen des Gemüsebaubetriebs Gutknecht Gemüse in Ried b. Kerzers (FR) zeigen.

Was für die Konsumenten als schöner Sommer durchgeht, bedeutet für den Gemüsebau eine Herausforderung. Anhaltend heisse Temperaturen führen zu hohem Arbeitseinsatz in Bewässerung und Pflege der Kulturen, damit Qualität und Ertrag sichergestellt werden können. Das Wetter hat auch grossen Einfluss auf die Population der Weissen Fliege.

Wie kann die Landwirtschaft dem Klimawandel standhalten? Auf der 12. Nationalen Ackerbautagung 2025 in Biel präsentierten Expertinnen und Experten Lösungen: klimaresiliente Züchtungen, Mischanbau und CO₂-Reduktion waren unter vielen anderen Punkten Themenschwerpunkte. Forschung und Technik stehen im Fokus, um die Landwirtschaft zukunftsfähig zu machen.

Die jährlich stattfindenden fenaco Versuchsplattformen sind ein Treffpunkt für Ackerbauspezialisten. Auch im Sommer 2019 konnten die Besucher an verschiedenen Standorten diverse Kulturen, Pflanzenschutz- und Düngungsstrategien sowie Sortenversuche besichtigen.

Trotz der trockenen Witterung fiel die Kartoffelernte 2018 grösstenteils befriedigend aus. Vielerorts allerdings nur dank Bewässerung. Für den Anbau 2019 ist in sämtlichen Produktionssegmenten weitgehend Kontinuität angesagt.

Konsumentinnen und Konsumenten fordern vermehrt qualitativ hochwertige, gesunde und umweltfreundlich produzierte Lebensmittel. fenaco Landesprodukte hat zusammen mit ihren Obstproduzentinnen und Obstproduzenten eine Antwort auf diese Bedürfnisse entwickelt. Sie heisst: «Lebendiger Obstgarten».

Im Vergleich zu anderen Betriebszweigen sind digitale Technologien im Gemüsebau schon weit verbreitet.

Die UFA-Revue wollte vom Veranstalter der Ausstellung wissen, welche Trends im Landmaschinenmarkt im Kommen sind und warum die Agrama für die Schweizer Landwirte wichtig ist.

Die Schweizer Hagel startet ihre Pilotphase mit Satellitendaten zur Verbesserung des Risikomanagements.

Der Pflanzenbau entwickelt sich ständig weiter, um sich den durch den Markt oder die Gesetzgebung definierten Rahmenbedingungen anzupassen. Die Untersaat ist eine alte Technik, die wieder zeitgemäss geworden ist. Im gegenwärtigen Umfeld sollte sie zum Werkzeugkasten eines jeden Produzenten gehören.