Une initiative pour une arboriculture fruitière suisse de grande valeur écologique.

Bien que la production indigène de soja ne couvre qu’une fraction de la demande, la culture de ce dernier fait désormais partie intégrante de la rotation de nombreuses exploitations. Les variétés issues de la sélection d’Agroscope forment la base de la culture de soja.

Un «Maxi-Event» est organisé chaque année pour parler de la récolte passée. fenaco GOF y tire le bilan de la commercialisation et jette un regard sur les évolutions prochaines du marché. Cette année, une attention particulière a été accordée à la production de colza HOLL.

Dans les cultures de blé panifiable, le choix de la variété revêt une grande importance, car il pose les jalons pour la qualité et crée ainsi les conditions indispensables à une bonne commercialisation. Même les producteurs les plus expérimentés seraient bien inspirer de choisir leur variété en étroite collaboration avec leur LANDI et les centres collecteurs.

Cette année aussi, nous aurons des reports de surfaces de l’est vers l’ouest, ce qui aura des répercussions sur l’offre de pulpe de betterave humide et sèche. Les surfaces emblavées de l’année passée ont tout juste pu être maintenues. Profitez de la vente anticipée (1 re tranche juin 2017) et passez commande assez tôt.

Les formes gracieuses des fleurs de l’ancolie ressemblent à des elfes qui dansent. Elles répandent leur agréable charme au printemps et fleurissent dans toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, même en pot sur le balcon ! Les semis doivent se faire au début de l’été pour les voir apparaître l’année suivante.

Le programme PLVH favorise l’utilisation des produits herbagers issus des prairies et pâturages pour la production de lait et de viande. L’avantage du site de production, « une Suisse verte », doit être mis à profit. Les autres fourrages de base tels que les produits du maïs sont autorisés sous certaines conditions dans la ration de base.

Le sabot de Vénus est l’icône de nos orchidées indigènes. Mais sa fleur enchanteresse la met en péril, car les collectionneurs volent ce joyau botanique malgré son statut d’espèce protégée. Désormais, une stratégie de sauvetage, à laquelle participent déjà neuf cantons, entend faire barrage à ce phénomène. Agriculteurs et propriétaires de forêts contribuent à sa réussite.

Nombreuses sont les demandes pour un marché limité: le boom des reconversions en Suisse, surtout des exploitations de grandes cultures, se fait ressentir. Beaucoup essaient d’avoir leur part. Mais l’appât d’une culture souvent qualifiée de facile en bio, comme la pomme de terre, peut s’avérer coûteux si la qualité n’est pas au rendez-vous.

Dans le cadre de la série de projets «De paysans à paysans», Wissensmanagement Umwelt a produit trois nouvelles vidéos sur le thème de la protection des plantes. Les protagonistes racontent comment ils et elles optimisent l’utilisation des produits phytosanitaires pour un environnement protégé sur leur exploitation, en les réduisant progressivement, parfois même jusqu’à leur abandon. Ils parlent des défis à surmonter et des avantages apportés par les nouvelles stratégies de protection des plantes. Des expert-e-s issu-e-s de la pratique, de l’administration et de la recherche dans les domaines de la protection de l’environnement et de l’agriculture ont accompagné le projet de près. Ces vidéos sont dès à présent à disposition pour les réseaux de paysans et les écoles d’agriculture.