Ingrédients
0.5 dl |
de crème |
|---|---|
50 g |
d’ail des ours, haché |
100 g |
de fromage Tilsit, sel, poivre |
un peu |
de poivre de Cayenne |
1 dl |
de crème, fouettée |
9 |
tranches de fromage de montagne |
9 |
tranches de viande séchée |
Recette
Bien mélanger la crème, l’ail des ours et le Tilsit à l’aide d’une fourchette.
Assaisonner. Ajouter la crème fouettée. Disposer les tranches de fromage sur une planche.
Recouvrir d’une tranche de viande séchée . Etaler la farce à l’ail des ours et enrouler.
Mettre au frais. Apprêter avec des feuilles de salade.
