Schweinehaltung

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Nutztiere
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Die Züchtung auf grössere Würfe dient der Produktivität der Zuchtsauen und ist ein wichtiger Faktor für eine wirtschaftliche Sauenhaltung. Wegen der grösse...
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Herausforderungen und Zukunftsaussichten der Schweinebranche

Trotz rückläufigem Trend beim Konsum und Branchenherausforderungen wird Schweizer Schweinefleisch auch in Zukunft gegessen, davon zeigt sich Stefan Müller von Suisseporcs überzeugt. Der Zucht- und Produzentenverband verfolgt Trends anhand verschiedener Monitoring-Methoden und entwickelt daraus Strategien für Marktanpassungen und stärkere Betriebe in der Schweinebranche.

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