Die 18. Fachmesse für Nutztierhaltung, landwirtschaftliche Produktion, Spezialkulturen und Landtechnik findet dieses Jahr auf dem Gelände der Olma Messen in St. Gallen vom 22. bis 25. Februar statt. Zu sehen sind die besten Tiere der Milchproduktionsrassen, Angusmutterkühe für die Fleischproduktion sowie viele Innovationen im Bereich Landtechnik.

Pro Jahr investiert die fenaco Genossenschaft über 160 Millionen Franken in Sachanlagen. Der grösste Anteil davon wird in der Schweiz eingesetzt und fliesst insbesondere in Lagerung und Produktion im Agrarbereich, in die Lebensmittelindustrie sowie den Detailhandel.

Um zu verhindern, dass Verhaltensstörungen bei Hochleistungs-Legehybriden aufkommen, müssen alle Mitarbeiter auf Früherkennung sensibilisiert werden. Die Hühnerexpertin Dr. Christiane Keppler erläuterte in ihrem Referat an der UFA-Geflügeltagung, worauf es ankommt.

Hat man eine Weide, heisst das noch lange nicht, dass die Hühner diese auch nutzen. Hühner brauchen Struktur und zwar auf der ganzen Fläche verteilt. Nur so kann sichergestellt werden, dass die Hühner nicht immer dieselben Stellen in Stallnähe nutzen und dort die Grasnarbe zerstören.

Die Aufzucht ist der Grundstein für eine wirtschaftliche Produktionsphase. Damit das genetische Potenzial in der Legephase optimal ausgenutzt werden kann, sind während der ersten Hälfte der Aufzucht das Lichtprogramm und die Fütterung optimal einzustellen.

Die Phasenfütterung von Legehennen berücksichtigt den sich während der Legephase ändernden Nährstoffbedarf. Bei einem verlängerten Umtrieb und somit einer verlängerten Produktionsphase ist eine bedarfsgerechte Endphasenfütterung besonders wichtig. Dies trägt zu gesunden Legehennen sowie zur Erhaltung der Legeleistung und Schalenqualität bei.

Die Umstellung auf den Bio-Landbau dauert zwei Jahre. Dies ist vor allem eine Zeit der Findung. Die gewohnte landwirtschaftliche Praxis ist nicht mehr möglich, und neue Wege zur Pflege der Kulturpflanzen werden eingeschlagen. Ein Landwirt berichtet von seinen Erfahrungen.

Marie-Louise Koller und Adrian Bucher sind auf halbem Weg zur Agrotechnikerin und zum Agrotechniker. Nach ihrem halbjährigen Praktikum sind sie wieder zurück am landwirtschaftlichen Bildungs- und Beratungszentrum Schluechthof in Cham und berichten per Whatsapp einen Monat lang von ihrem Unterrichtsalltag.

Die Landwirtschaft nutzt natürliche Ressourcen, mit denen schonend und verantwortungsbewusst umgegangen werden muss. Das Ziel einer RISE-Nachhaltigkeitsberatung ist die vertiefte Auseinandersetzung der Betriebsleitenden mit den Nachhaltigkeitsthemen (Wirtschaftlichkeit, Ökologie und Soziales). Damit wird eine solide Grundlage für Entwicklungsziele und Optimierungsmassnahmen geschaffen.

Ende November findet die Suisse Tier – die nationale Fachmesse für Nutztierhaltung – statt. Im Fokus steht dieses Jahr das Thema Klima und Umwelt. Der Messeleiter Philipp Meier erläutert im Interview, welche Auswirkungen er aufgrund der Zertifikatspflicht erwartet und worauf sich die Besucherinnen und Besucher an der Messe freuen dürfen.