Erfreuliche Erträge bei Brotgetreide, sehr gute Qualitäten, ein früher Erntebeginn und schönes Wetter sorgten für eine reibungslose Ernte 2018. Die Vermarktungskosten sind etwas höher als in den Vorjahren. Die Schlussabrechnungspreise der fenaco liegen bei Brotgetreide und bei Raps leicht unter dem Vorjahresniveau.

Anlässlich der Informationsveranstaltung «Maxi Event» vom 08. April 2025 in Luzern informierte fenaco GOF die Maxi-Sammelstellen über die Vermarktung der zu Ende gehenden Kampagne sowie über anstehende Veränderungen und Herausforderungen.

Die Produzentenpreise beim Getreide und den Ölsaaten stehen unter Druck. Die Endkonsumenten erwarten sinkende Preise im Detailhandel. Dieser Druck auf die Produzentenpreise verhält sich entgegengesetzt zur Kostenentwicklung und gibt Preisdiskussionen Rückenwind. Zudem hilft die Preisentwicklung an den internationalen Rohstoffmärkten den Vermarktungserlösen für Schweizer Rohstoffe aus der Ernte 2023 nicht mehr.

Die sehr guten Qualitäten und erfreulichen Erntemenge beim Brotgetreide verhelfen zu mehr Absatz von Inlandmahlweizen. Trotz grösserer Anbaufläche lag die nationale Erntemenge bei Raps unter der des Vorjahres. Die Schlussabrechnungspreise der fenaco liegen bei Brotgetreide auf und bei Raps über dem Vorjahresniveau.

Die aussergewöhnliche Witterung des letzten Jahres reduzierte die Erträge auf den Schweizer Äckern. Hinzu kam eine herausfordernde Erntephase mit hohem Auswuchsanteil beim Brotgetreide, was zur tiefsten mahlfähigen Brotgetreidemenge seit vielen Jahren führte. Die Schlussabrechnungspreise der fenaco liegen bei Brotgetreide und beim Raps deutlich über dem Vorjahresniveau.

Am jährlich stattfindenden Maxi-Event informiert fenaco Getreide, Ölsaaten, Futtermittel über aktuelle Entwicklungen bei der Vermarktung. Neben den Schlussabrechungspreisen der letzten Ernte wurden auch derzeitige Herausforderungen der Getreidebranche diskutiert.

Damit die Schweizer Landwirtschaft Brotgetreide wirtschaftlich produzieren kann, braucht es marktregulierende Massnahmen.

Die Inlandernte 2022 von Brotgetreide und der Ölsaaten ist im heissen und trockenen Sommer 2022 nahezu reibungslos verlaufen. Die Turbulenzen an den internationalen Rohstoffmärkten, ausgelöst durch die geopolitischen Veränderungen, hatten auch Einfluss auf die Vermarktung der Inlandernte. Die Schlussabrechnungspreise der fenaco liegen beim Brotgetreide und bei den Ölsaaten nochmals deutlich über Vorjahr.

Die aussergewöhnlichen Witterungsbedingungen im Frühling 2016 führten beim Getreide zu rund 30 Prozent tieferen Erträgen. Die gute globale Versorgung mit Weizen verhinderte eine positive Entwicklung der Weltmarktpreise. Trotzdem liegen die Schlussabrechnungspreise der fenaco über dem Vorjahr.

Die Nachfrage nach Swissness und die erfreulichen Erntemengen der letzten Jahre ermöglichten einen Mehrabsatz an Inlandmahlweizen. Verschiebungen in den Klassenanteilen und hohe Überlagerungsmengen erfordern eine Korrektur im Anbau. Zusätzliches Anbaupotenzial besteht bei Futterweizen, Körnermais, Eiweisserbsen und Raps.