Pflanzenbau Pilzwiderstandsfähige Rebsorten Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten lassen sich Pflanzenschutzmittel einsparen. Dies hat ökonomische Vorteile für den Winzer und ökologische Vorteile für die Umwelt. Beim Konsument sind Piwi-Weine allerdings noch wenig etabliert. Publiziert am: 5. Dezember 2018
Landleben Kalbsbraten an Rotweinrahm mit getrockneten Tomaten Mit den getrockneten Tomaten aus dem eigenen Garten zaubert Agnes Hügli eine würzige Sauce zu ihrem Kalbsbraten. Vor allem wenn viele Gäste am Tisch sitzen, schätzt sie die unkomplizierte Zubereitung des Bratens im Ofen. Publiziert am: 03. Mar 2021
