Seit über 150 Jahren entwickelt und produziert die Wander AG in Neuenegg (BE) eine vielfältige Produktpalette für das In- und Ausland. Unter anderem die beliebte Ovomaltine. Als Nebenprodukt fällt Malztreber an, welcher als eiweissreiche und konforme Futteralternative (GMF) dient.

Ein Überschreiten der Höchstwerte für Mykotoxine im Getreide kann weitreichende Konsequenzen für den Produzenten und die Getreidesammelstelle haben. Vorbeugende Massnahmen auf beiden Stufen sind wichtig, um gesunde und gesetzeskonforme Rohprodukte in Verkehr zu bringen.

Erstmals arbeiten in der Schweiz mehr als 7000 Betriebe nach den Richtlinien der Bio Suisse. Gute Absatzmöglichkeiten für Getreide und Leguminosen sind weiterhin vorhanden, doch gilt es, den Anbau noch gezielter auf die Kulturen mit Absatzpotenzial abzustimmen. Der Bedarf an Futtersoja wird deutlich steigen.

Die enge Verbindung zur Schweizer Landwirtschaft ist für Volg essentiell. Um diese Nähe zur Schweizer Landwirtschaft für alle spür- und erlebbar zu machen, hat der Detailhändler mit Volg Naturena Erlebniswelten für die ganze Familie geschaffen. Unterdessen bestehen schweizweit bereits fünf solche Erlebniswelten.

Eine Silage ist vielen Einflüssen ausgesetzt bis sie einen hohen Ertrag und eine entsprechende Qualität für Vieh und Landwirt vorweisen kann. Ein grosser Teil des Erfolgs liegt beim Landwirt und dessen Management, doch zur idealen Futterkonservierung und korrekten Lagerung, wird am Ende immer eine gute Folienabdeckung benötigt.

Die Biene ist für zahlreiche Pflanzen ein wichtiger Bestäuber. Dank ihrer regen Aktivität sind die Mauerbienen effiziente Nützlinge im Obstanbau. Ein Service bietet die saisonale Miete dieser Hautflügler sowie Niststände für deren Reproduktion an.

Zum Jahresanfang 2020, haben 300 Landwirtschaftsbetriebe die Umstellung auf Biolandbau gewagt. Die Auswahl empfohlener Kulturen für Umstellbetriebe wird kleiner. Erfreulich ist der weiterhin wachsende Biokonsum.

Mit der neu eröffneten Ramseier Erlebniswelt erfahren Konsumentinnen und Konsumenten viel Wissenswertes über das «Moschtä». Der interaktive Rundgang sensibilisiert auch für die Themen der Obstproduzenten und schafft so mehr Verständnis für die Landwirtschaft.

Die Kartoffelsaison startete mit optimalen Wachstumsbedingungen und auch der Absatz entwickelte sich in der Corona-Situation bis auf die Pommes frites Verkäufe erfreulich. Das sehr frühe Jahr wird die Lagerhaltung in sämtlichen Segmenten vor grosse Herausforderungen stellen.

Bio ist Trend; im Verkaufsregal wie in der Landwirtschaft. Die Pandemie und das Homeoffice haben die Konsumgewohnheiten zum Vorteil des Bio-Umsatzes verändert. Im Futtergetreidemarkt sieht der Blick in die Zukunft etwas sorgenvoller aus.