Die Regenbogenforelle ist der am häufigsten gehaltene Speisefisch in der Schweiz. Doch wie bei anderen Nutztieren bringt die Haltung gesundheitliche Herausforderungen mit sich. Wer jedoch auf eine gute Prophylaxe setzt, von der Wasserqualität über die Fütterung bis hin zur Herkunft der Fische, kann Krankheiten gezielt vorbeugen und gesunde Forellen produzieren.