Ab 01.01.2018 müssen die Wiederkäuer einen minimalen Grasanteil, gerechnet auf die Jahresration, fressen. Dieser beträgt im Talgebiet 75 Prozent und im Bergebiet 85 Prozent. Die wichtige und wertvolle Funktion der Wiederkäuer ist die Veredelung von pflanzlichen Fasern zu Fleisch und Milch.

Der Solothurner Landwirt André Ziegler hat mit «Buur on Tour» ein Hauslieferabo für Nahrungsmittel aus der Region lanciert. Ein kluger Wurf in der Direktvermarktung und ein Vorzeigebeispiel punkto Zusammenarbeit.

Die Herstellung und Verfütterung von hochwertigen Trockenprodukten bringt vielfältigen Nutzen. Die möglichst verlustfreie Konservierung von wertvollen Nährstoffen, geringerer Platzbedarf für die Lagerung sowie die Stärkung des betriebseigenen Grundfutterkreislaufes sind dabei wesentliche Ziele.

Luzerneprodukte liefern als künstlich getrocknetes Grünfutter reichlich Beta-Carotin, Vitamin E und Vitamine des Beta-Komplexes. Mit ihrem hohen Rohfasergehalt stellt die Luzerne eine wirtschaftliche Rationskomponente dar und wertet das Grundfutter für Rinder, Milchvieh und Jungvieh auf.

Bio-Lebensmittel haben in der Schweiz erstmals die 10-Prozent-Hürde übersprungen.

Ab August werden zehn Bauernfamilien aus der Westschweiz einmal wöchentlich die Erzählung übernehmen und spannende Geschichten über ihre Bauernhöfe und ihren Alltag erzählen.

Der Bundesrat hat am 17. Februar 2021 Massnahmen zur Optimierung des Zulassungsverfahrens für Pflanzenschutzmittel beschlossen. Neu wird per 1. Januar 2022 die Zulassungsstelle für Pflanzenschutzmittel dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) zugeordnet. Die Rolle des Bundesamtes für Umwelt (BAFU) im Beurteilungsprozess sowie die strategische Führung des Steuerungsausschusses werden gestärkt. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) bleibt weiterhin für die landwirtschaftlichen Aspekte zuständig. Die Pflanzenschutzmittelverordnung soll entsprechend revidiert werden.

Der rot gestreifte und knackige Envy™ ist eine Kreuzung aus Gala und Braeburn. Die köstliche Apfelsorte wurde 1985 in Neuseeland gezüchtet und trat seine Reise um die Welt an. Ab April 2021 ist er auch im Schweizer Detailhandel angekommen.

Im Maisanbau gibt es eine Vielzahl von Anbausystemen und eine Fülle an verschiedenen Einschränkungen und Vorschriften. Diese Punkte, kombiniert mit verschiedenen Vorkulturen und extremen Wetterkapriolen, machen die Pflanzenschutzstrategie im Mais nicht gerade einfach. 

Was gibt es Schöneres als einen gesunden und vitalen Getreidebestand? Zudem die Zuversicht, des Nachbars Kipper zu leihen, da der persönliche nicht für die eigene Getreideernte reicht.