Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird zunehmend ein geschränkt, weshalb Schädlinge immer häufiger auftreten. Ackerbauliche Massnahmen und eine ausgewogene, bedarfsgerechte Düngung gewinnen somit an Wichtigkeit. Die Unterfussdüngung mit einer Mischung von Kalkstickstoff und Diammonphosphat kann einen wichtigen Beitrag zur Bekämpfung des Drahtwurms leisten.

Landwirtschaftliche Kulturen teilflächenspezifisch zu bewirtschaften, verspricht einen effizienten Einsatz von Ressourcen und damit eine wirtschaftlich und ökologisch nachhaltigere Produktion. Über die Messung der natürlichen radioaktiven Strahlung im Boden lassen sich dafür einsetzbare räumliche Bodeninformationen abschätzen.

Wie hoch dürfen die Bestände in den Winter gehen und wie lange darf geweidet werden? Eins ist klar, je tiefer und je später die Herbstnutzung, desto grösser ist der Ertragsverlust im Frühling. Dabei kann der Mehrertrag im Herbst den Minderertrag im Frühling nicht ausgleichen.

Mathias Schumacher und Roger Weber bewirtschaften ihre Betriebe in einer ÖLN-Gemeinschaft. Wenn verschiedene Kriterien erfüllt sind und gegenseitiges Vertrauen herrscht, profitieren beide Partner von zahlreichen Vorteilen.

Im Grünland ist das richtige Düngemanagement entscheidend für Ertrag, Artenzusammensetzung und letztlich die Qualität der Silage und des Dürrfutters. Es gibt ein paar Kniffe zu beachten, damit die Nährstoffe im richtigen Moment verfügbar sind. Dies insbesondere bei der Gabe von Hofdünger.

Gründüngungen sind ein wichtiger Bestandteil der Fruchtfolge, da sie Lücken überbrücken und Stickstoff fixieren. Mit ihrer Wurzelmasse und als Ganzpflanze eingearbeitet haben sie viele positive Effekte auf den Boden und den Nährstoffhaushalt. Die Gründüngung sollte aber mindestens 50 Tage Vegetationszeit für ihre Entwicklung zur Verfügung haben.

Aus den Richtlinien von Bio Suisse geht hervor, dass die Düngung das Bodenleben fördern soll. Unabhängig von der Produktionsmethode heisst ein wichtiges Düngeprinzip: Ernähre den Boden, damit dieser die Pflanzen ernähren kann.

Während der Weinlese zeigt sich, ob man bei der Pflege des Rebbergs alles richtig gemacht hat und ob das Wetter den Reben wohlgesinnt war. Es sind aber noch ein paar letzte Handgriffe vor der Lese notwendig. Bei der anschliessenden Vinifikation ist Können gefragt, um alle Aromen aus den Beeren herauszuholen.

Im Jahr 2021 wurden schweizweit unregelmässige Maiserträge erzielt. Dies aufgrund von Frost- und Hagelepisoden. Nun liegt der Fokus auf der Aussaat 2022. Für diese bietet die Liste der empfohlenen Maissorten einige Neuerungen, wobei das Maissaatgut je nach Sorte in biologischer und konventioneller Qualität erhältlich sein wird.

Um Feldlerchen und Feldhasen zu fördern, ist «Getreide in weiter Reihe» ab 2023 beitragsberechtigt. Wirtschaftlich ist die Massnahme besonders interessant, wenn sie mit weiteren Beiträgen kombiniert wird. Angrenzende Blühflächen können die ökologische Wirkung der weiten Reihen zudem verstärken.