Eine Initiative für ökologisch wertvollen Obstanbau in der Schweiz.

Heimisches Obst steht für Frische und Qualität. Die Vielfalt der Obstarten und -sorten ermöglicht eine breite Differenzierung. Sensorisch stehen bei Obst ungewöhnliche Farben, Grössen, Formen und Aromen im Vordergrund. Obst kann relativ leicht zu Saft oder Konfitüre verarbeitet werden und wird häufig auch direkt vermarktet. So bietet der Obstanbau hohes Wertschöpfungspotenzial.

Die Biene ist für zahlreiche Pflanzen ein wichtiger Bestäuber. Dank ihrer regen Aktivität sind die Mauerbienen effiziente Nützlinge im Obstanbau. Ein Service bietet die saisonale Miete dieser Hautflügler sowie Niststände für deren Reproduktion an.

Nach Jahren intensiver Forschungsarbeit der Agroscope – dem Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung und Kooperationspartnerin der fenaco Genossenschaft – konnte eine besonders resistente und geschmackvolle Birnensorte lanciert werden. Sie erfüllt die Ansprüche von Produktion und Handel sowie Konsumentinnen und Konsumenten gleichermassen.

Jährlich werden neue Produkte zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten empfohlen. Auch 2017 werden zahlreiche Mittel für Spezialkulturen wie den Obst- und Weinbau sowie den Gemüseanbau zugelassen. Ziel ist, leistungsfähige Pflanzenschutzprodukte zu finden und Krankheitsresistenzen zu vermeiden.

Seit bald einem Jahrzehnt bereitet die Kirschessigfliege den Schweizer Obstbauern und Obstbäuerinnen Sorgen. In mehreren Jahren hatte sie im Steinobst, und dort vor allem im Feldobstbau, teils schwere Ernteausfälle verursacht. Den Produzenten stehen aber Bekämpfungsmassnahmen zur Verfügung.

Die Blüten der Kirschbäume sind die Vorboten der kommenden Kirschenernte. Bei der Produktion von Kirschen ist die Wahl der Sorten eine der wichtigsten Entscheidungen, da sie Einfluss auf die Vermarktung, Pflegemassnahmen und die Risikosicherheit hat.