Ingrédients
1.2 l |
de lait |
|---|---|
4 |
oeufs |
8 c.s. |
de sucre |
2 c.s. |
de maizena |
1 dl |
d’eau chaude |
Recette
Mettre le sucre dans une casserole et laisser caraméliser jusqu’à ce qu’il commence à mousser.
Retirer la casserole du feu et déglacer à l’eau chaude.Porter ce sirop à ébullition, ajouter ensuite le reste des ingrédients et porter à ébullition en remuant régulièrement.
Verser dans un plat. Laisser refroidir.
