Kürbisgratin

Bewertung

Kürbisgratin
  • Derzeit 4 von 5 Sternen.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rating: 4/5 (1 votes cast)

Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Sie haben bereits diese Seite bewertet, sie können nur eine Stimme abgeben!

Your rating has been changed, thanks for rating!

Rezept von

Tipp

Heiss servieren

Zutaten

600g

Kürbis, z.B. Honeynut, Marble und Butterkin

1 mittlere

Zwiebel

3

Knoblizehen

1 kleiner Bund

Peterli

Salz, Pfeffer, wenig Cayennepfeffer

1 EL

Butter

1 dl

Rahm

70g

Mozzarella

Rezept

Kürbisse schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Peterli fein hacken, Knobli pressen. Mit dem Kürbis mischen, dabei wenig Peterli zurückbehalten. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer würzen.

In einer beschichteten Bratpfanne die Butter schmelzen. Kürbisgemisch unter gelegentlichem Wenden etwa fünf Minuten braten, bis der Kürbis etwas weich ist.

Das Kürbisgemisch in eine gefettete Gratinform geben und mit Rahm übergiessen.

Mozzarella in kleine Würfel schneiden und mit dem Rest des Peterlis darüber verteilen.

Den Kürbisgratin im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze auf der zweituntersten Rille etwa 30 Minuten goldbraun backen. Heiss servieren.

Häufig gesucht

Das könnte Ihnen auch schmecken

Kräutermousse

 

Kräutermousse

Kräuterbrot mit Speck

 

Kräuterbrot mit Speck

Brätpastete

 

Brätpastete

Schmorhähnchen mit Honig und Zitrone

 

Schmorhähnchen mit Honig und Zitrone

Zimtparfait mit Meringueschweif und warmen Zwetschgen

 

Zimtparfait mit Meringueschweif und warmen Zwetschgen

Filet Wellington

 

Filet Wellington

Nüsslisalat mit Trockenfleischrose

 

Nüsslisalat mit Trockenfleischrose

Spinat-Käse-Roulade

 

Spinat-Käse-Roulade

Leserangebote

Leserangebote

bestellen Sie jetzt eines unserer exklusiven Leserangebote.

Diese Website verwendet Cookies.

Einige dieser Cookies sind unerlässlich, während andere uns helfen, Ihr Nutzererlebnis zu verbessern, indem sie uns Einblicke in die Nutzung der Website geben.

Ausführlichere Informationen über die von uns verwendeten Cookies finden Sie in unserer Datenschutzrichtlinie.

Einstellungen anpassen