Vor ein paar Jahren haben Webers die Milchwirtschaft aufgegeben und Obstgärten ausgebaut. Seither setzen sie mit Äpfeln, Birnen, Kirschen, Zwetschgen und Aprikosen voll auf Direktvermarktung.

Die UFA ist mit dem Forschungsbetrieb UFA-Bühl die einzige Schweizer Mischfutterproduzentin, die aktiv Forschung zu Futtermittel betreibt. Seit der Gründung vor 63 Jahren hat UFA-Bühl über 1000 Forschungsprojekte durchgeführt.

Die sojafreie Fütterung ist nicht nur in der Milch produktion, sondern auch bei der Fleischproduktion in mehreren Labels eine Vorgabe. Funktioniert eine sojafreie Fütterung überhaupt, und welche Herausforderungen entstehen dabei? Die BG Löhr hat den Schritt gewagt und ist erfolgreich damit.

Fussballenläsionen bereiten Geflügelmastbetrieben immer wieder Kopfzerbrechen. Eine optimale Stallhygiene ist für die Prävention und das Tierwohl zentral. Was gibt es dabei zu beachten und wie wird das Problem am besten angegangen?

Nachhaltigkeit bezieht sich nicht nur auf die Ökologie. Wirtschaftliche und soziale Überlegungen sind ebenso wichtig. Das Gleichgewicht innerhalb des Betriebs sichert nicht nur die Existenz, sondern reduziert auch die Arbeitsbelastung.

Wo Tiere gehalten werden, sind meist Keime, Viren und andere Begleitlebewesen nicht weit. Nehmen diese in einem übermässigen Anteil zu, können sie den Nutztieren Schaden zuführen. Ist der Keimdruck zu hoch, werden die Tiere geschwächt und können nicht ihr volles Leistungspotenzial ausschöpfen.

Bei der Betriebsübernahme oder bei der Umstellung auf Bio fallen in der Regel grosse Investitionen an. Droht das Projekt an der Finanzierung zu scheitern, sollte man sich nach alternativen Geldquellen umsehen. Davon gibt es mehr, als man denkt.

Hofdünger ist als Nährstofflieferant ein kostbares Gut. Die Handhabung der festen und der flüssigen Anteile ist dabei nicht ganz einfach. Eine Separation bietet einige Vorteile für Lagerung und Ausbringung. Wie die Separation gehandhabt wird, hängt von den Möglichkeiten des Betriebs ab.

In anspruchsvollen Hanglagen ist ein sicheres Fahrzeug unabdingbar. Die Familie Hofstetter hat deshalb in einen neuen Metrac H95 investiert und kann damit alle Feldflächen des Betriebs effizient bearbeiten. Einfache Bedienelemente erlauben eine sichere Steuerung des Fahrzeuges.

Viele Betriebe fürchten sich vor dem Umgang mit Social Media. Mit etwas Grundwissen können Instagram und Co. aber erfolgreich für den eigenen Betrieb genutzt werden.