Risikomanagement hilft, Gefahren frühzeitig zu erkennen und gezielt abzusichern. Gerade bei Hofübergaben, Investitionen oder neuen Geschäftsfeldern lohnt sich eine strukturierte Herangehensweise. Nicht jede Gefahr muss versichert werden – die richtige Bewertung ist entscheidend.

Seit mehreren Jahren lanciert und investiert die fenaco Genossenschaft in verschiedene Projekte der Schweizer Getränkeindustrie und setzt damit ein Zeichen für eine moderne und zukunftsgerichtete Schweizer Produktion.

Nach zweijähriger Bauphase und Investitionen in der Höhe von rund 40 Millionen Franken hat die fenaco ihre Umschlagplattform und Getreidesammelstelle im Muttenzer Auhafen in Betrieb genommen. Die Anlage ist direkt an die internationalen Handelsplätze angebunden. Zudem kann die Ernte von Baselbieter Bauern kostengünstig übernommen werden.

Die UFA-Revue stellte Robert Finger, Professor für Agrarökonomie und –politik an der ETH Zürich drei Fragen zu den Herausforderungen der Digitalisierung, den Unterschieden dazu bei den Betrieben und warum es den Beratungsdienst immer braucht.

Bio hat Geschichte – auch in der Mischfutterproduktion der UFA AG. Seit 2004 wird am Standort Herzogenbuchsee Futter für die Tierhaltung nach Bio-Richtlinien produziert. Dank kontinuierlicher Investitionen hat sich das Werk Hofmatt inzwischen zu einem der modernsten Bio-Mischfutterwerke der Schweiz entwickelt. Anlässlich des 20-jährigen Bestehens fand im März die UFA Bio-Tagung statt.

In der Landwirtschaft wird der Ertragswert nur anerkannt, wenn eine Investition tatsächlich Einkommen bringt. Die Schätzungsanleitung legt fest, welche Anlagen wie bewertet werden dürfen. Neue Ansätze sollen künftig stärker auf das erzielbare Einkommen ausgerichtet sein.

Um einen landwirtschaftlichen Betrieb wirtschaftlich betreiben zu können, müssen die Arbeitsprozesse immer wieder hinterfragt werden. Zum Beispiel: Ist die Technik noch zeitgemäss oder kann mit Hilfe einer Investition die Leistung verbessert werden? Doch wann lohnt es sich wirklich zu investieren und wie kann eine mögliche Investition finanziert werden?