Selbst in Regionen mit gemässigtem Klima kann ein Anstieg der Umgebungstemperatur und die Sonneneinstrahlung zu Hitzestress bei weidenden Milchkühen führen. Agroscope untersuchte bei Kühen physiologische Veränderungen aufgrund zunehmender Hitzebelastung.

Wer Ziegen zur Milchproduktion hält, weiss, dass eine optimale Fütterung viele Herausforderungen mit sich bringt. Fehler bei der Fütterung wirken sich meist schnell und mit erheblichen Folgen für die Tiere aus. Gewisse Massnahmen, wie die genauere Beobachtung der Krippenreste, können bereits erste Hinweise zur Fütterungspraxis geben.

DeLaval präsentiert drei neue Produkte, welche die Leistung in den Bereichen Milchproduktion und Herdenmanagement beträchtlich verbessern: ein Melkroboter mit Kamera für präziseres Arbeiten, ein Futterschieber, der die Futterration auch auffrischt sowie eine Smartphone-App für das Herdenmanagement.

Auf dem klassischen Schweizer Milchviehbetrieb werden die Kälber nach der Geburt von ihrer Mutter getrennt. In den letzten Jahren gewinnt eine neue Art der Kälberaufzucht an Bedeutung, bei der die Kälber nach der Geburt bei der Kuh verbleiben, die Kuh aber trotzdem gemolken wird: die muttergebundene Kälberaufzucht.

Das Opticool-Milchkühlungssystem wurde an der Space, der internationalen Fachmesse für alle Akteure der Viehwirtschaft, mit drei Innov’Space-Sternen ausgezeichnet. An dieser Messe, die vom 14. bis 17. September in Rennes in Frankreich ausgetragen wurde, waren 1100 Aussteller vertreten und zahlreiche Referenten vor Ort. Diese von der Serap-Gruppe realisierte Milchkühlungslösung wurde erstmals an der Space vorgestellt. Gemäss Hersteller ist Opticool ein Kühlaggregat für Milchtanks der neuen Generation, mit geringem Verbrauch und einer tiefen CO 2 -Bilanz.

Die UFA-Revue stellte 3 Fragen an Christian Eggenberger, Betriebsleiter der Swiss Future Farm, drei Fragen über die Digitalisierung in der Schweizer Landwirtschaft. 

Ein Roboter bietet mehr, als dem Landwirt das Melken abzunehmen. Er generiert eine grosse Anzahl von Daten, die zur Früherkennung von Problemen und somit zum Gesunderhalten der Herde verhelfen. Man muss aber wissen, wie die Daten zu interpretieren sind und wie man damit arbeitet.

Seit einigen Jahren sind auch gebrauchte Melkroboter erhältlich. Der Entscheid, eine Occassions-Maschine zu installieren, soll gut überlegt sein. Sowohl Fredy Müller, mit seinem siebenjährigen Delaval-Roboter und Patric Oppliger, der einen sechsjährigen Lely kaufte, sind zufrieden mit ihren revidierten Melkrobotern.

Die Milchmenge pro Kuh verdoppelte sich in den letzten 60 Jahren und die Fütterung hat sich stark weiterentwickelt. Die Kuh hat einen sehr hohen Stellenwert und ist weit mehr als ein Nutzvieh. Vielerorts hat das Milchvieh, trotz des schwierigen Marktumfelds, eine Sonderstellung mit Familienanschluss.

Milchschwemmen, staatliche Steuerung, Tierschutzanpassungen und rückläufiger Fleischkonsum. Seit jeher ist die Kälbermast ein Betriebszweig, der stark durch die Milchproduktion und Konsumentenwünsche geprägt wird. Dies erfordert von Kälber- wie Milchpulverproduzenten eine grosse Flexibilität.