Selon le Dépouillement centralisé des données comptables d’Agroscope, le revenu agricole a augmenté de 6,7 % en 2020 par rapport à 2019. Il s’élevait en moyenne à 79 200 francs par exploitation. Le revenu agricole englobe les activités agricoles (y compris les magasins de ferme) et les activités proches de l’agriculture comme la production de biogaz. Les activités extra-agricoles n’y étant pas incluses. Il correspond à la différence entre les produits et les charges et est relevé à la fois pour les entreprises individuelles et les communautés d’exploitations, c’est-à-dire les groupements de deux exploitations ou plus.
Cette augmentation est due essentiellement à trois facteurs: le marché porcin a poursuivi son redressement, la demande intérieure de denrées alimentaires suisses a augmenté en raison de la pandémie de COVID-19 et la production végétale a bénéficié de bonnes conditions météorologiques. En 2020, le revenu du travail par unité de main-d’œuvre familiale s’élevait à 58 600 francs, soit une augmentation de 7,5 % par rapport à l’année précédente.
Source: Agroscope
