La nouvelle ferme laitière est un outil important pour la formation et la vulgarisation. Pour l’Institut et ses partenaires, ces journées sont un beau succès, avec notamment le chemin du lait, de la fourche à la fourchette emprunté par le grand public. C’était une occasion unique pour les professionnels de l’agriculture d’être en contact direct avec le grand public composé de beaucoup de familles, indique un communiqué de presse du canton de Fribourg.
Grangeneuve avait prévu des stands en lien avec la santé animale. Les visiteurs ont pu emprunter « le chemin du lait, de la fourche à la fourchette » et ainsi découvrir tous les stades permettant à la vache de produire du lait. A l’heure du bilan, les artisans de la manifestation sont satisfaits du déroulement du week-end qui a vu affluer près de 10'000 personnes du vendredi 24 au dimanche 26 septembre.
sg
