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Production végétale

Informations intéressantes sur le tournesol

Le tournesol est apprécié par le grand public et son huile est très demandée. En Suisse, les agriculteurs·trices cultivent volontiers des variétés précoces avec une teneur en huile plus élevée. Ainsi, la surface dédiée à cette culture augmente à nouveau ces dernières années. Voici quelques faits piquants sur cette plante dont la tête est toujours tournée vers le soleil…

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(Graphique: Revue UFA; Data surface cultivée: agristat)

Publié le

Redactrice Revue UFA

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