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Production végétale

Les blés d’automne sont-ils convaincants ?

Semences UFA, Landor et Agroline ont réalisé des essais communs de blé d’automne sur le site des Feldtage 2023 de Kölliken et sur d’autres sites en Suisse. Des variétés connues ou nouvelles y ont été cultivées en conditions extenso et PER (prestations écologiques requises). Un mélange IP-Suisse avec les variétés Diavel et Caminada a également été testé pour la première fois.

Particularité des Feldtage : il est rare de voir autant de variétés de céréales cultivées côte à côte. 

Particularité des Feldtage : il est rare de voir autant de variétés de céréales cultivées côte à côte. 

(Markus Gehrig)

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Actualisé le

Responsable Marketing fenaco Production végétale

Après un printemps pluvieux et humide, les céréales d’automne se sont bien développées et ont pu compenser leur retard. En effet, la longue sécheresse qui a suivi a entraîné une maturation précoce des céréales. De ce fait, les différentes variétés n’ont pas utilisé tout leur potentiel. De plus, le temps humide du début de la période de végétation a entraîné une pression assez élevée des maladies dans les cultures céréalières de nombreuses régions de Suisse. Au moment de la récolte, la sécheresse a ensuite permis une maturation très rapide et une faible humidité des grains. Par contre, en altitude, la maturation a été retardée par la météo plus instable de la fin juillet et du début d’août.

Variétés très résistantes aux maladies

Dans quelques-uns des essais de blé d’automne, certaines variétés ont subi des dégâts liés à l’entreposage.

Les variétés de blé panifiable de la classe Top Piznair, Cadlimo et Diavel ont pu être testées pour la troisième fois cette année. A cette occasion, elles ont à nouveau montré leur potentiel, présentant de bonnes, voire de très bonnes résistances aux maladies par rapport aux variétés plus anciennes.

Avec sa bonne qualité boulangère, Cadlimo, une variété demi-précoce de la classe Top, a été intégrée directement dans l’assortiment Leader de Semences UFA. Caractérisée par des rendements élevés, elle s’est démarquée tant en production PER qu’en extenso. Quant à Diavel (classe Top), une variété très précoce qui peut également être cultivée comme blé de printemps (blé alternatif), elle a également convaincu ; en semis d’automne, il est conseillé d’augmenter sa densité de semis, car elle talle peu et de ne pas la semer trop tôt. Quant à Piznair, elle s’est surtout démarquée par sa teneur élevée en protéines. Les variétés éprouvées de l’assortiment Leader, comme Montalbano, restent également très recommandées. Enfin, parmi les blés de la classe I, la variété Campanile s’est distinguée par son potentiel de rendement élevé, aussi en production extenso. Elle a aussi montré une résistance élevée à la verse et une bonne qualité boulangère.

Pour le blé fourrager, la nouvelle variété Campesino a été cultivée pour la deuxième année. Cette variété mi-tardive au très bon rendement remplacera à terme la variété Sailor.

Axen, Bonavau et Alpval

Les variétés de blé Top Axen et Bonavau, ainsi que le blé de classe I Alpval ont été testés pour la deuxième fois cette année. Leurs semences sont faciles à obtenir. Axen est une variété très précoce avec de bonnes propriétés qualitatives. Lors de plusieurs essais en conditions extenso, cette variété a présenté une résistance à la verse moins convaincante qu’en culture intensive. Bonavau se distingue par sa petite taille et ses gros épis, comme Nara, ce qui la rend très résistante à la verse. Cependant, contrairement à Nara, elle présente des épis barbus.

Mélanges de variétés

La culture d’un mélange de deux variétés permet de tirer profit des propriétés positives des deux variétés. Selon les années et les conditions de culture, l’une ou l’autre variété en profitera davantage. Les variétés d’un mélange se compensent mutuellement et garantissent ainsi des rendements stables et une qualité élevée de la récolte. Lors des Feldtage, les deux mélanges Diavel + Caminada et Axen + 211,14 074 ont été cultivés. Lors de l’essai, les mélanges ont eu des résultats au moins aussi bons que la moyenne des deux variétés semées séparément.

Les variétés Leader actuelles

Comme chaque année, Semences UFA, Landor et Agroline ont réalisé des essais variétaux et culturaux. Les cultures qui ont été plantées sont les suivantes :

– Blé d’automne TOP Axen, Cadlimo, CH Nara, Diavel, Montalbano, Rosatch Bio 
– Blé d’automne classe I Campanile, Hanswin 
– Blé d’automne classe II Spontan
– Blé fourrager Campesino, Poncione 
– Orge d’automne à six rangs KWS Orbit, Esprit 
– Orge d’automne à deux rangs SU Celly 
– Triticale Balino 
– Epeautre Ostro

 

Résultats d’essais variétaux et culturaux

Comme chaque année, Semences UFA, Landor et Agroline ont réalisé des essais variétaux et culturaux. Les cultures qui ont été plantées sont les suivantes :

– Essais de variétés et de cultures de colza avec sous-semis

– Essai de variétés et de cultures de blé panifiable en lignes de semis espacées et désherbage mécanique

– Essai de variétés de céréales fourragères avec triticale, orge et blé fourrager

– Essai de variétés et de cultures de maïs avec différentes stratégies de fertilisation

– Essai de variétés et de cultures de betteraves sucrières avec différentes stratégies de fertilisation

– Essai d’irrigation et de fertilisation de pommes de terre

Les rapports détaillés des essais pratiques sont disponibles aux adresses www.agroline.ch/fr et www.feldtage.ch/fr

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