Inhibiteurs de nitrification
Les engrais de ferme jouent un grand rôle dans la fertilisation des cultures. Les inhibiteurs de la nitrification ajoutés au lisier avant l’épandage réduisent les pertes azotées. La plante a ainsi toujours suffisamment d’azote à disposition.
Formes de l’azote
Les plantes absorbent l’azote sous forme de nitrates et d’ammonium. Les nitrates sont hydrosolubles et mobiles dans la solution du sol. Ils agissent rapidement car ils sont immédiatement absorbés par les racines, mais ils peuvent tout aussi rapidement passer par lixiviation dans la nappe phréatique. De l’azote précieux se perd ainsi pour les cultures. Il en va autrement de l’ammonium: soluble dans l’eau, il est en revanche lié dans des complexes argilo-humiques et parvient par conséquent plus lentement jusqu’aux racines, par diffusion et des processus d’échange.
Inhibiteurs de nitrification
Dans le sol, l’ammonium est d’abord transformé en nitrites, puis en nitrates. Plus les températures sont élevées, plus la transformation est rapide. La première étape, l’oxydation de l’ammonium au nitrite, se fait sous l’action de bactéries du genre Nitrosomonas. L’ajout au lisier d’inhibiteurs de nitrification ralentit ce processus. La transmission suivante du nitrite en nitrate n’est pas influencée par les inhibiteurs de nitrification, si bien qu’il ne peut pas s’ensuivre un enrichissement en nitrate. Les produits comme Piadin stabilisent ainsi l’azote sous forme d’ammonium. Ce dernier reste plus longtemps disponible pour les plantes, qui peuvent en absorber juste quand elles en ont besoin. Sachant que l’inhibiteur de nitrification, comme son nom l’indique, ne fait qu’inhiber la nitrification sans l’empêcher totalement, des nitrates sont constamment produits à faible dose. Piadin peut retarder la nitrification de huit semaines au maximum. Il y a moins de risque de lixiviation, raison pour laquelle le lisier ne doit plus être épandu en plusieurs fois. On évite ainsi les passages inutiles. Un autre avantage est que l’action du lisier peut être mieux planifiée.
faible risque de lixiviation des nitrates
moins de passages
meilleure valorisation du N du lisier
meilleure planification de l’effet fertilisant
effet positif d’une fumure riche en ammonium
Effet sur la plante
Lors de l’utilisation d’inhibiteurs de nitrification, la plante ne dispose que de la quantité d’azote dont elle a vraiment besoin; elle n’en consomme pas en excès. De plus, une plante fertilisée à l’ammonium absorbe plus rapidement les autres nutriments. On observe par ailleurs que les plantes ont besoin de moins d’eau pour pousser. Vu que l’ammonium, contrairement au nitrate, n’est pas mobile dans le sol, la plante développe davantage son système racinaire pour arriver jusqu’aux substances nutritives. L’ammonium peut être directement utilisé pour la synthèse de protéines, contrairement aux nitrates, qui doivent être au préalable retransformés en ammonium dans les plantes, réaction qui consomme de l’énergie.
Il faut savoir qu’une culture fertilisée avec un engrais riche en ammonium a un aspect différent. L’absorption plus lente de ce-lui-ci en comparaison des nitrates fait que les plantes sont vert normal au début de la phase de croissance et non vert foncé comme elles le sont avec un engrais à base de nitrates. Les plantes récupèrent ensuite au cours de la période de végétation.
Applications
L’inhibiteur de nitrification Piadin convient aussi bien pour les cultures en mode extenso que pour les cultures intensives, pour les céréales, le maïs, les betteraves fourragères et sucrières. Les cultures ayant de moindres besoins en azote (< 80 kg N/ha) comme le tournesol ou les légumineuses, qui s’approvisionnent par l’intermédiaire de rhizobactéries, peuvent se passer de compléments de Piadin. Piadin convient également pour les cultures fourragères. Une intervention avant ou après la première utilisation est dans ce cas recommandée.
La dose est en moyenne de cinq litres par hectare. Le produit est dosé et ajouté lors du remplissage de la citerne à lisier. Il peut toutefois également être ajouté à la main. Il est primordial qu’il soit bien mélangé au purin.
Pour apporter au champ la quantité optimale d’azote, il est important de connaître la teneur en azote du lisier. La fumure devrait donc être dosée en termes de kg N/ha et non de m 3 / ha. Il faut à cet effet procéder régulièrement à des analyses du lisier.
Autres champs d’application
Les inhibiteurs de nitrification tels que Piadin permettent également de stabiliser l’azote des engrais liquides ainsi que des digestats de biogaz.
Fumure plus efficace
On peut s’améliorer chaque jour. C’est également le cas dans le domaine de la fumure azotée. Les inhibiteurs de nitrification permettent de mieux valoriser l’azote du lisier. Ils assurent un approvisionnement optimal des plantes en même temps qu’ils réduisent les pertes de substances nutritives, ce qui permet non seulement d’économiser des coûts, mais aussi de ménager l’environnement et de contribuer à la protection des eaux.
Auteur
Urs Hodel, Service technique Landor, Birsfelden
Ligne de conseil gratuite
0800 80 99 60
