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Leftovers-Tätschli

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Leftovers-Tätschli
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Une recette de

Ingrédients

1 kg 

de purée de pommes de terre

6 

oeufs

100 g 

de panure

poireau et carottes, coupés fin

lard en dés

100 g 

de fromage râpé

sel, poivre, noix de muscade, ciboulette

Recette

Mélanger tous les ingrédients en une pâte.

Faire de petites galettes et rôtir celles-ci des deux côtés.

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