1 kg |
de purée de pommes de terre |
|---|---|
6 |
oeufs |
100 g |
de panure |
poireau et carottes, coupés fin |
|
lard en dés |
|
100 g |
de fromage râpé |
sel, poivre, noix de muscade, ciboulette |
Mélanger tous les ingrédients en une pâte.
Faire de petites galettes et rôtir celles-ci des deux côtés.
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