Ragoût de bacon et légumes

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Ragoût de bacon et légumes
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Une recette de

Ingrédients

400 g 

de lard

300 g 

d‘haricots

300 g 

de carottes

oignon haché

600 g 

de pommes de terre

Recette

Peler les légumes, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en dés. Couvrir d’eau le fond d’un cuit vapeur et y mettre les légumes en plusieurs couches. Saler légèrement chaque couche.

Laisser mijoter pendant 20 minutes au niveau maximum.

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