400 g |
de lard |
|---|---|
300 g |
d‘haricots |
300 g |
de carottes |
1 |
oignon haché |
600 g |
de pommes de terre |
Peler les légumes, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en dés. Couvrir d’eau le fond d’un cuit vapeur et y mettre les légumes en plusieurs couches. Saler légèrement chaque couche.
Laisser mijoter pendant 20 minutes au niveau maximum.
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