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Meringues

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Rezept von

Dauer

Backzeit: 3 Stunden

Zutaten

1 

Eiweiss

50 g 

Zucker

1 Prise 

Salz

Rezept

Eiweiss steif schlagen. Zucker darunter rühren. Weiterschlagen bis die Masse glänzt.

Mit dem Spritzsack Formen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.

Backzeit: 3 Stunden bei 120 bis 150 º Celsius bei leicht geöffneter Ofentüre.

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