Rhabarberkuchen

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Rhabarberkuchen
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Rezept von

Tipp

Zum Abmessen den Joghurt- Becher verwenden. Rhabarber lässt sich, je nach Saison, durch andere Früchte, wie zum Beispiel Beeren, Zwetschgen oder Äpfel ersetzen.

Zutaten

150 g

Butter

1

Vanille-Joghurt

2 Becher

Zucker

1 Prise

Salz

3

Eier

3 Becher

Mehl

1 TL

Backpulver

250 g

Rhabarber, in Stücken

Rezept

Alle Zutaten gut vermischen.

Am Schluss die Rhabarberstückchen unterheben.

In der Cakeform 70 Minuten bei 180 Grad in der Ofenmitte backen.

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