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Speck-Gemüse-Eintopf

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Speck-Gemüse-Eintopf
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Rezept von

Zutaten

400 g 

Speck

300 g 

Bohnen

300 g 

Rüebli

1 

Zwiebel, gehackt

600 g 

Kartoffeln

Rezept

Das Gemüse schälen, die Rüebli in Scheiben und die Kartoffeln in Würfel schneiden. Den Boden in einem Dampfkochtopf mit Wasser bedecken und schichtweise in mehreren Lagen die Zutaten einfüllen. Jede Lage leicht salzen.

15 Minuten im Dampfkochtopf auf der höchsten Stufe garen lassen.

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