Betriebsführung

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Seit 2016 wird unter anderem Ziegen- und Schafmilch in der neuen Käserei verarbeitet

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Die Käserei Gohl verarbeitet Schaf-, Ziegen- sowie Kuhmilch. War früher die Emmentaler-Produktion sehr lukrativ, freut sich die Käserei heute über die sehr...

Landwirtschaftliche Betriebe müssen sich ständig weiterentwickeln

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Optionen in der Betriebsplanung

Landwirtschaftliche Betriebe müssen sich ständig weiterentwickeln. Die Technik oder der Markt ändert sich. Auch gibt es Momente, die eine Neuorientierung a...

Betriebsführung

Mit Facebook in die Gemüsesaison starten

Gemüsegärtner Pascal Gutknecht nutzt die sozialen Medien, um seine Kundschaft im Hofladen für frische, regionale Produkte zu begeistern. Beiträge auf Faceb...

Betriebsführung

Wie archivieren im digitalen Zeitalter?

In jedem Unternehmen sind Rechnungen, Briefe und andere Dokumente an der Tagesordnung. Im Zuge der Digitalisierung scheint klar zu sein, dass der Grossteil...

Betriebsführung

Erfolg mit sozialen Medien: Instagram

Marina Boller hat ihr Smartphone stets griffbereit – um ihre Kühe zu fotografieren. Die Bilder veröffentlicht sie auf der Internet-Plattform Instagram und...

Betriebsführung

Familie und Betrieb als Gesamtheit betrachten

Wie werden die Arbeiten auf einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb aufgeteilt? Was bedeutet die gewählte Lösung im Umgang mit Arbeitsbelastung und vor...

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